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拆饮水机步骤：
1、关闭进水阀，拔掉电源，这一步是为了确保安全，避免在拆卸过程中发生漏电或者水溅出等情况。
2、打开后盖，取出所有塑料组件，这些塑料组件通常通过螺丝或者卡扣固定，需要小心处理，避免损坏。
3、拆下后盖和聪明座之间的螺丝，拆下螺丝后，就可以将后盖和聪明座分离，聪明座通常是用来过滤水中的杂质和异味，需要定期清洗或更换。
4、拆下加热和温控部分，这部分通常通过螺丝或者线路连接，需要小心处理，避免损坏电路或线路连接。
5、将整个饮水机的外壳部分拆开，这一步可能需要用到一些工具，如螺丝刀等，需要注意的是，外壳上可能有一些线路连接，需要小心处理，避免损坏线路。
拆饮水机水管步骤：
1、关闭进水阀并拔下电源插头，这是为了避免在拆卸过程中水溅出或发生触电等安全问题。
2、取下聪明座并拔出所有水管连接头，这些连接头通常是通过插接的方式固定在机器内部的，需要小心拔出，避免损坏连接头或水管。
3、如果需要更换水管，需要将需要更换的水管从机器内部取出并更换新的水管，在更换水管时需要注意型号和长度是否匹配，以及连接的接口是否牢固。
需要注意的是，不同型号的饮水机可能存在差异，拆卸前建议先查看说明书或咨询厂家售后人员，在拆卸过程中要小心处理各个部件，避免损坏或丢失，如果不熟悉操作，建议寻求专业人士的帮助。